Amaretto Disaronno

Najpoznatiji italijanski liker sa prepoznatljivim ukusom badema

Disaronno Amaretto je svetski poznat italijanski liker koji potiče iz grada Saronno, a odlikuje se bogatom aromom badema, iako u svom sastavu ne sadrži prave bademe. Njegov jedinstveni ukus nastaje infuzijom ulja koštica kajsije, karamelizovanog šećera i pažljivo odabranih 17 biljnih i voćnih esencija, što mu daje prepoznatljiv slatko-gorki karakter.

Ono što Disaronno čini neodoljivim nije samo njegov ukus, već i vizuelni identitet—elegantna četvrtasta boca od mutnog smeđeg stakla sa crnim zatvaračem, koja je postala sinonim za sofisticiranost i stil.

Disaronno je izuzetno svestran—može se piti čist, sa ledom, kao dodatak kafi, pomešan sa voćnim sokovima, ili kao ključni sastojak u koktelima poput Amaretto Sour, Godfather ili Disaronno Cosmo. Njegova aroma savršeno se uklapa i u kulinarske recepte, posebno u pripremi dezerta i kolača.

Prema legendi, Disaronno je nastao još u 16. veku, kada je umetnik Bernardino Luini, učenik Leonarda da Vincija, izabrao lokalnu gostioničarku kao model za svoju fresku Device Marije. U znak zahvalnosti, ona mu je poklonila domaći liker od badema—recept koji je kasnije evoluirao u ono što danas poznajemo kao Disaronno.

Disaronno Amaretto je više od običnog likera—to je simbol italijanske tradicije, elegancije i ukusa. Bilo da ga konzumirate samostalno ili kao deo sofisticiranog koktela, Disaronno donosi dozu luksuza u svaku priliku.